Resep Puding Aneka Rasa, Cocok Jadi Ide Jualan

 

Puding menjadi salah satu sajian yang digemari oleh banyak orang mulai orang dewasa dan buah hati-buah hati. Kecuali cita rasanya yang nikmat, untuk membikin puding sendiri sesungguhnya cukup mudah. Dan kita pun bisa memanfaatkan puding sebagai ide jualan sehari-hari untuk tambahan penghasilan. 

Resep Puding Stroberi

Bahan

• 1 bungkus supaya-supaya rasa stroberi
• 200 ml susu stroberi
• 500 ml air
• 5 sdm gula pasir
• 2 butir putih telor
• 50 gram cokelat batang warna pink
• 1/8 sdt vanili
• biskuit secukupnya

Cara Membuat

1. Kocok putih telor hingga kaku. Sisihkan.
2. Campur supaya-supaya, gula, susu, air, dan vanili. Masak di atas kompor kecil sambil diaduk-aduk hingga larut.
3. Masukkan cokelat batang. Aduk hingga larut dan masak hingga mendidih.
4. Masukkan putih telor. Aduk-aduk pesat. Matikan api.
5. Siapkan cetakan. Tata biskuit.
6. Tuang adonan puding sedikit demi sedikit hingga penuh. Biarkan dingin.
7. Setelah uap panasnya hilang, simpan di dalam kulka selama minimal 4 jam.

Resep Puding Karamel Kukus

Bahan

• 4 sdm gula pasir
• 100 ml air panas
• Bahan Puding

• 400 ml susu UHT plain
• 5 sdm gula pasir
• 1 butir telor
• 3 kuning telor
• 1/2 sdt vanilla bubuk
• 1/4 sdt garam

Cara Membuat

1. Buat karamel dengan melelehkan gula dengan air. Aduk sekali-sekali supaya rata hingga mengental.
2. Jangan kerap kali kali diaduk supaya tak mengkristal. Tuang ke wadah kecil dan masukkan kulkas.
3. Kocok telor bersama gula hingga gula larut. Masukkan vanila bubuk dan garam, aduk rata.
4. Hangatkan susu jangan hingga mendidih. Setelah itu, tuangkan ke dalam adonan telor sambil diaduk rata.
5. Tuang ke dalam cetakan, dan kukus selama kurang lebih 20-30 menit.
6. Seandainya telah matang, sajikan dengan karamel di atasnya.

Resep Puding Merah Putih Cara Naga

Bahan

• 1 bungkus supaya-supaya plain
• 1 bungkus kecil nutrijel plain (10 gram)
• 200 gram buah naga merah
• 350 ml air
• 350 ml susu UHT
• 5 sdm gula pasir (cocok selera)
• 1/4 sdt garam

Cara Membuat

1. Blender buah naga dengan air, saring airnya.
2. Masukkan ke panci dan campurkan supaya-supaya plain. Masak hingga mendidih, angkat. Tuang ke dalam cetakan. Tunggu hingga benar-benar padat.
3. Campurkan susu dengan gula, garam dan nutrijel plain. Masak hingga panas tak perlu hingga mendidih, matikan.
4. Tuang ke dalam cetakan setelah susu tak terlalu panas. Diamkan hingga memadat. Simpan di kulkas.

Resep Puding Susu Kedelai

Bahan

• 800 ml susu kedelai
• 120 gr gula pasir
• 1 bungkus supaya-supaya plain/tanpa warna
• 1/2 sdt vanili

Cara Membuat

1. Panaskan susu kedelai di atas api.
2. Masukkan supaya-supaya dan gula pasir. Aduk rata hingga gula larut dan supaya-supaya tak bergerindil.
3. Masak hingga mulai panas, masukkan vanili. Aduk rata hingga mendidih. Angkat.
4. Tuang ke dalam wadah cetakan dan diamkan hingga memadat. Seandainya telah dingin, masukkan ke dalam kulkas.