Resep Roti Goreng Sederhana, Enak dan Gampang Dibuat

Untuk sahabat minum teh kali ini, paling pas didampingi dengan camilan roti goreng. Ada banyak resep roti goreng gunakan tepung terigu yang dapat kita coba. Kali ini akan kami hadirkan resep pilihan yang sederhana untuk ditiru. 
Bagi para pemula atau yang baru belajar membikin kudapan manis, resep-resep ini dapat jadi resep andalan. Selengkapnya, langsung saja simak uraiannya di bawah ini.

1.Resep Membuat Roti Goreng Odading Wijen

Bahan-Bahan

• 250 gram tepung terigu
• 150 gram gula halus
• 1 butir telor ayam, kocok lepas
• 100 ml air hangat suam-suam kuku
• 1 sdt fermipan
• 1 sdm gula pasir
• air dan wijen secukupnya

Cara Membuat

1. Campur dan aduk pesat gula pasir, fermipan, dan air hangat. Diamkan hingga berbuih sekitar 15 menit.
2. Campur tepung terigu dan gula halus.
3. Tuang air biang ke dalam adonan tepung, uleni sambil masukkan telor sedikit demi sedikit sampi kalis.
4. Diamkan adonan selama 1 jam dengan ditutup kain bersih.
5. Pipihkan adonan dengan ketebalan kurang lebih 1,5 cm, potong-potong, olesi permukaannya dengan air, taburi wijen, diamkan selama 10 menit. Goreng dalam minyak panas.

2. Resep Roti Cakwe

Bahan-Bahan

• 200 gram tepung terigu protein tinggi
• 8 gram garam
• 1,5 gram baking powder
• 1,5 gram baking soda
• 1/2 sdm bawang putih bubuk
• 1 butir telur ayam, kocok lepas
• 25 gram susu cair
• 75 gram air
• 7 ml minyak goreng

Cara Membikin

1. Campur segala bahan kering. Aduk rata.
2. Tuang susu, air, telur, dan minyak secara bergantian ke adonan. Ulen sampai tercampur rata.
3. Simpan adonan dengan dilapisi plastic wrap. Simpan di kulkas selama sekitar 8 jam.
4. Keluarkan adonan dari kulkas, pipihkan, dan bentangkan. Bagi dan potong adonan sama panjang.
5. Tumpuk dua lapisan adonan, tekan komponen tengahnya dengan sumpit. Lakukan sampai segala bahan adonan habis.
6. Panaskan minyak.
7. Tarik ulur adonan, lalu goreng ke dalam minyak panas higga kecokelatan. Angkat dan tiriskan. Lakukan sampai segala bahan adonan habis.

3. Resep Roti Goreng Bantal

Bahan-Bahan

• 300 gram tepung terigu
• 50 gram tepung maizena
• 75 gram susu bubuk
• 75 gram gula pasir
• 150 gram kentang kukus yang dihaluskan
• 2 butir kuning telur
• 1/2 sdt ragi instan
• 1/4 sdt garam
• air secukupnya

Sistem Membuat

1. Campur seluruh bahan kering.
2. Masukkan kentang dan telur. Tuang air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis dan lembut.
3. Format dan bagi adonan kotak-kotak seperti bantal. Diamkan selama 10 menit hingga mengembang.
4. Panaskan minyak.
5. Goreng kudapan manis bantal dengan api kecil hingga matang dan mengembang. Angkat dan tiriskan.

4. Resep Roti Donat Kepang

Bahan-Bahan

• 250 gram tepung terigu, diayak
• 2 sdm gula pasir
• 1 sdm ragi instan
• 1/2 sdt garam
• 1 sdt vanili
• 35 gram unsalted butter
• 180 ml susu cair
• Bahan Taburan
• gula halus secukupnya

Sistem Membikin

1. Campur susu, gula, garam, dan ragi. Aduk selama 5 menit.
2. Masukkan tepung terigu. Aduk rata.
3. Masukkan unsalted butter. Uleni adonan hingga kalis.
4. Taruh di wadah. Tutup dengan plastic wrap. Diamkan selama 1 jam hingga mengembang 2 kali lipat.
5. Uleni adonan sebentar hingga permukaannya halus. Bagi jadi 8 bagian. Tutup dengan plastic wrap. Diamkan selama 15 menit.
6. Giling adonan memanjang, lalu untir dan bentuk kepang. Tutup adonan dengan plastic wrap. Diamkan selama 15 menit.
7. Panaskan minyak.
8. Goreng donat hingga kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
9. Sajikan donat dengan taburan gula halus.

5. Resep Roti Perut Ayam

Bahan-Bahan

• 250 gram tepung terigu
• 100 ml air kelapa
• 100 gram gula pasir
• 1 sdt ragi instan
• 1/2 sdt baking powder
• 3 butir telor ayam
• 1/4 sdt garam
• gula halus secukupnya

Metode Membuat

1. Campur tepung terigu, gula, ragi, dan baking powder. Aduk rata.
2. Tuang telor dan air kelapa sedikti demi sedikit sambil dikocok dengan mixer berkecepatan rendah selama lima menit.
3. Tambahkan garam. Aduk rata. Tutup dengan lap basah. Diamkan selama 20 menit.
4. Aduk adonan. Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga yang ujungnya dipotong.
5. Panaskan minyak di wajan datar. Tekan adonan dari plastik dan wujud melingkar pada wajan.
6. Goreng kudapan manis perut ayam sambi disiram-siram minyak sampai matang merata. Angkat dan sajikan.