Cara Membuat Kue Cubit Empuk Dan Sangat Lezat Untuk Santapan Bersama Keluarga

 

Kue cubit pernah sangat viral sebagian tahun yang lalu dan banyak digemari oleh masyarakat, terlebih karena harganya murah, dapat dikreasikan dengan bermacam tipe topping dan lumer di mulut. Jikalau berkeinginan mencoba membuatnya sendiri, ini sebagian resep cara membuat kue cubit :

1. Resep Kue Cubit Takaran Sendok 

Bahan Manis Cubit:

• 8 sdm terigu
• 6 sdm gula pasir
• 1 butir telur ayam
• 1/2 sdt baking powder
• 1/2 sdt baking soda
• 1 sdm margarine
• 1 sachet SKM
• 120 ml air
• vanili secukupnya

Topping:

• Keju parut
• Coklat meses

Sistem membikin:

1. Campur telur dan gula. Aduk dengan whisk hingga merata.
2. Usulan tepung terigu, baking powder, baking soda, susu yang telah ditambahkan air, dan margarine.
3. Usulan vanili, lalu aduk hingga adonan tidak bergerinjil.
4. Panaskan cetakan dengan api kecil, lalu oleskan mentega di seluruh permukaannya. Tuang adonan.
5. Sesudah adonan dituang, beri topping di atasnya. Tutup cetakan dengan tutup panci.
6. Angkat dan sajikan.

2.Resep Kue Cubit Tanpa Telur

Bahan Adonan Kering

• 150 gram tepung terigu
• 100 gram gula putih
• 1 sdt ragi instan
• 1/2 sdt baking powder
• 1/4 sdt baking soda
• 1/4 sdt vanili
• topping cocok selera secukupnya

Bahan Adonan Basah

• 35 gram mentega, lelehkan
• 200 ml santan

Cara Membikin

1. Campur seluruh bahan adonan kering. Aduk rata.
2. Masukkan mentega dan santan ke adonan kering. Aduk rata.
3. Panaskan cetakan.
4. Tuang adonan ke cetakan. Panggang dengan api kecil. Tutup.
5. Kasih taburan meses cokelat. Panggang sampai menempuh tingkat kematangan yang diharapkan.

3.Resep Kue Cubit Tanpa Mixer

Bahan-Bahan

• 1 butir telor
• 2 sdm gula pasir
• 1/2 sdt ragi instan
• 100 ml air
• 2 sdm susu bubuk
• 8 sdm terigu
• 1/4 sdt baking powder
• 2 sdm margarin, dilelehkan
• cokelat meses secukupnya

Sistem Membuat

1. Kocok telor dan gula dengan whisk. Aduk rata.
2. Tambahkan air dan ragi instan. Aduk rata.
3. Masukkan susu bubuk.
4. Masukkan terigu sedikit demi sedikit. Aduk rata.
5. Tutup adonan selama 30 menit.
6. Masukkan baking powder. Aduk rata. Tambahkan margarin cair.
7. Siapkan cetakan. Oles dengan margarin. Nyalakan dengan api kecil.
8. Tuang adonan ke cetakan. Sesudah permukaannya berlubang, taburi dengan cokelat meses.
9. Angkat dan sajikan.

4.Resep Kue Cubit Pandan

Bahan:

• 100 gram gula pasir
• 150 gram tepung terigu
• 2 butir telur
• 100 ml susu cair
• 1 sdt baking powder
• 1 sdt pasta pandan
• pewarna makanan hijau jika perlu
• Vanili
• Keju dan meses untuk topping

Langkah:

1. Campur dalam satu wadah gula pasir, tepung terigu, pasta pandan, telur, baking powder, dan vanili. Aduk rata dengan whisker.
2. Masukkan susu sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan licin dan bercampur rata.
3. Diamkan adonan kurang lebih selama 10 hingga 15 menit.
4. Panaskan cetakan lalu masak adonan. Masak dengan ditutup hingga 1/2 matang.
5. Kasih meses atau oreo di atasnya, tutup sejenak lalu cungkil agar merekah selagi mengangkat dan sajikan.